完熟トマトの簡単サラダ

基本的には完熟トマトと玉ねぎだけあれば作れちゃう
とても簡単でおいしいメニューです。

	＊　材料　＊ 完熟トマト・・・２〜３個 玉ねぎ・・・１／４玉 グリーンアスパラ・・・４〜５本 （あれば入れましょう。） 塩・・・適量 こしょう・・・適量
＊　作り方　＊ １．完熟トマトの皮を湯剥きして、食べやすい大きさにカットします。 　（酸味を少なくするには種を取り除いてください。） ２．玉ねぎはみじん切りにしてお水にさらして固く絞っておきます。 ３．グリーンアスパラはお好みの硬さに茹で、食べやすい大きさにカットします。 ４．ボウルに１〜３の材料を入れて軽く和えます。 ５．塩こしょうで味を整えて出来上がり！ いただく前に冷蔵後で３０分〜１時間くらい冷やすと、いっそうおいしくなりますよ♪