きゅうりの中華風冷菜

おいしいきゅうりをたくさん食べましょう！

	＊　材料　＊ きゅうり・・・３〜４本 にんにく・・・１／３片 塩・・・適量 胡麻油・・・適量 濃い目の味付けがお好みの場合は、中華だしを少々加えても。
＊　作り方　＊ １．きゅうりは皮を剥いて麺棒などでたたいてから、食べやすい大きさにカットします。 ２．にんにくはみじん切りにします。 ３．１，２の材料をボウルに入れて、塩で和えてから胡麻油をからめます。 ４．冷蔵庫で３０分〜１時間くらい冷やしてお召し上がりください。